Nuestro reciente evento en Lima reunió a panaderos y amantes de la repostería en una jornada pensada para inspirar, enseñar y celebrar. Con el respaldo de nuestro equipo de técnicos Bakels, los asistentes vivieron una experiencia práctica llena de aprendizaje, en la que cada detalle —desde el amasado hasta la decoración final— tuvo un propósito: mostrar cómo llevar cada preparación a su máximo potencial.

Durante la actividad, nuestros chefs realizaron demostraciones en vivo de elaboración de panetón, compartiendo de cerca las técnicas, ingredientes y secretos que marcan la diferencia entre un buen producto y uno excepcional. El ambiente cercano y dinámico permitió que los asistentes resolvieran dudas al instante y se llevaran ideas aplicables directamente a sus negocios y cocinas.

La jornada también incluyó una charla enfocada en presentar nuevas ideas y soluciones para la temporada, pensada para ayudar a panaderos y pasteleros a innovar en sus propuestas sin perder la esencia artesanal que tanto caracteriza a nuestros productos.

Como broche de la experiencia, se montó una exhibición con una selección de panetones, tortas decoradas y postres elaborados con nuestros insumos, donde cada pieza reflejó el cuidado, la creatividad y la calidad que buscamos transmitir en cada capacitación.

Agradecemos a todos los clientes que fueron parte de este encuentro. Eventos como este reafirman nuestro compromiso de seguir acompañando a la comunidad de panadería y pastelería con conocimiento, innovación y, sobre todo, mucha pasión por lo que hacemos.