Fermdor Active Plus – Masa Madre Activa en Polvo
Masa Madre en polvo
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14 resultados
Pan Heminico
Premezcla panadera en polvo para elaborar panes con hierro hemínico. Ideal para combatir afecciones como la anemia.
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Emulsuave
Especialmente diseñado para masas suaves que requieren de prolongado tiempo de vida útil, como el caso del Panetón. Mezcla de ...
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Aroma Mantequilla Gourmet
Saborizante líquido concentrado de fácil aplicación, alta fijación en el producto. Para uso en productos de panadería y pastelería.
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Pan de Yema al 10%
Premezcla en polvo para elaboración de panes tipo yema.
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Vitapan Soft Industria
Mejorador en polvo para masas panaderas
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Vitapan Soft Especial
Mejorador en polvo para masas panaderas suaves.
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Dorothy
Emulsificantes y Mejoradores para Pastelería
Emulsión única que mantiene suavidad y frescura en tortas durante el almacenamiento. Especialmente desarrollado para productos horneados independientemente del contenido ...
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Pan Fibra Minus
Premezcla al 100% con un alto contenido en Fibra y 50% menos sal que la receta con sal común. Se ...
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Levadura Instantánea Bakels Platinum
Diseñado para masas dulces con contenido de azúcar mayor al 5%, alto poder de fermentación, gran tolerancia a la fermentación, ...
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Levadura Instantánea Bakels Standar
Diseñado para masas saladas, con contenido de azúcar menor al 5%, alto poder de fermentación, gran tolerancia a la fermentación, ...
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Bacom
Es un extensor de vida útil en pasta para productos de panificación, ya que retarda la retrogradación del almidón, por ...
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Mohopan
Conservante en polvo para panadería que tiene como principio activo propionato de calcio, utilizado para prevenir el crecimiento de mohos ...
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Vitapan Soft
Mejorador para masas suaves. Mejorador en polvo para masas panaderas suaves. Ideal para panes suaves tipo Pan de Yema, Pan ...
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