Emulsuave
Especialmente diseñado para masas suaves que requieren de prolongado tiempo de vida útil, como el caso del Panetón. Mezcla de ...
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21 resultados
Panetón sabor chocolate
Intenso sabor a chocolate, contiene yema de huevo en polvo, lo cual permite ahorrar tiempo, con calidad y acabado Gourmet, ...
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Panetón Premium Lite
Premezcla de panetón premum con concepto saludable, libre de octógonos y con inclusión de, fibra y masa madre.
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Panetón Lite Multisemillas
Premezcla de panetón con concepto saludable, libre de octógonos y con inclusión de semillas de linaza, girasol, ajonjolí, fibra y ...
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Base concentrada de Panetón
Mezcla en polvo para elaborar panetón.
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Aroma Panetón Premium Gourmet
Saborizante líquido concentrado de fácil aplicación, alta fijación en el producto. Para uso en productos de panadería y pastelería.
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Aroma Panetón Gold Gourmet
Saborizante líquido concentrado de fácil aplicación, alta fijación en el producto. Para uso en productos de panadería y pastelería.
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GL 24 Special
Producto líquido concentrado con sabor a limón apto para repostería, panecillos suizos y todo tipo de bizcochos.
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Crema de Avellanas con Cacao
Exquisito sabor, buena estabilidad a temperatura ambiente.
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Panetón al 25%
Premezcla en polvo para la elaboración de panetón. Panetón suave y fresco durante toda su vida útil, excelente sabor y ...
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Dorothy
Emulsificantes y Mejoradores para Pastelería
Emulsión única que mantiene suavidad y frescura en tortas durante el almacenamiento. Especialmente desarrollado para productos horneados independientemente del contenido ...
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Gluten Vital
Potenciadores para Harina (Molino)
Proteína de trigo de la más alta calidad, otorga mayor absorción de agua, mejora la elasticidad, permite dar estructura y ...
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Esencias para Panetón
Esencias líquidas de fácil aplicación, alta fijación en el producto. En base a aceites esenciales.
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Levadura Instantánea Bakels Platinum
Diseñado para masas dulces con contenido de azúcar mayor al 5%, alto poder de fermentación, gran tolerancia a la fermentación, ...
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Levadura Instantánea Bakels Standar
Diseñado para masas saladas, con contenido de azúcar menor al 5%, alto poder de fermentación, gran tolerancia a la fermentación, ...
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Esencias Bakels
Esencias líquidas de fácil aplicación, alta fijación en el producto. En base a aceites esenciales.
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Cobertura en forma de gotas
Producto con sabor a chocolate en forma de gota, formulado para su aplicación como ingrediente en productos de panadería, bollería ...
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Conservante Externo Panetón
Aromatizante y conservante que se aplica en forma de spray en la base de la bolsa y/o superficie del producto ...
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Panetón Classic
Excelente volumen, buena fibra y estructura de miga.
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Panetón Golden
Contiene yema de huevo en polvo, lo cual permite ahorrar tiempo, con calidad y acabado Gourmet, buena fibra, alta humedad, ...
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