Descripción general
Premezcla para elaborar bizcochuelo, esponjoso, aireado. De fácil preparación ya que solo requiere adición de agua y huevo para su elaboración.
Bizcochuelo Especial
Almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco
Vida útil
180 dias
Tipo
Polvo
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Bizcochuelo Especial
10.000
Huevos
5.000
Agua
3.000
Peso total: 18.000
Método
Bizcochuelo Especial
1. Batir los ingredientes del Grupo 1 por 8-10 minutos a velocidad media.
2. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
3. Hornear a 150°C por 60 minutos aproximadamente.
Ingredientes
Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], azúcar, almidón de maíz, agente de batido (SIN 471, SIN 472b, SIN 477), leudantes (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 341i), estabilizantes (SIN 1414, SIN 466), gluten, sal, conservador (SIN 282), color (SIN 171), sabor vainilla.
Embalaje
Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT10-001 / Vainilla
10 kg
Bolsa
NPT10-020 / Vainilla
1 kg
Bolsa
Información adicional
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Pruebe nuestras dos versiones de Premezcla Bizcochuelo Especial sabor Vainilla y sabor Chocolate.
- La textura suave de este producto es ideal para preparar postres como torta helada, torta chantilly, entre otros.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
Ingredientes
Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Bizcochuelo Especial
10.000
Huevos
5.000
Agua
3.000
Peso total: 18.000
Método
Bizcochuelo Especial
1. Batir los ingredientes del Grupo 1 por 8-10 minutos a velocidad media.
2. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
3. Hornear a 150°C por 60 minutos aproximadamente.
Ingredientes
Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], azúcar, almidón de maíz, agente de batido (SIN 471, SIN 472b, SIN 477), leudantes (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 341i), estabilizantes (SIN 1414, SIN 466), gluten, sal, conservador (SIN 282), color (SIN 171), sabor vainilla.
Embalaje
Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT10-001 / Vainilla
10 kg
Bolsa
NPT10-020 / Vainilla
1 kg
Bolsa
Información adicional
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Pruebe nuestras dos versiones de Premezcla Bizcochuelo Especial sabor Vainilla y sabor Chocolate.
- La textura suave de este producto es ideal para preparar postres como torta helada, torta chantilly, entre otros.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
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