Carrot Cake Mix

Descripción general

Premezcla en polvo con zanahoria incluido para elaborar queques.

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco

Vida útil

Vida útil

270 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Categoría

Categoría

Pastelería, Queques & Bases

Ingredientes

Grupo 01
Ingrediente
KG
Premezcla Carrot Cake Mix
10.000
Huevos
3.000
Agua
3.000
Aceite
3.000
Peso total: 19.000

Método

Carrot Cake Mix

1. Batir con paleta los ingredientes del Grupo 1 por 1 min. a velocidad media baja, parar y remover el fondo del tazón. Continuar batiendo por 5 min. a velocidad media, en el último minuto agregar el aceite.
2. Colocar la masa en el molde y hornearlo a 180ºC por 55 min.
3. Dejar enfriar y decorar al gusto.
4. Dejar enfriar y decorar al gusto.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], azúcar, zanahoria rallada deshidratada, estabilizantes (SIN 1414, SIN 415, SIN 412), edulcorante (dextrosa), polvo de hornear (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 170i), agente de batido (SIN 477, SIN 472b, SIN 471, SIN 481, SIN 433, leche descremada en polvo, glucosa, estabilizante SIN 450), emulsionantes (SIN 471, SIN 481i), suero de leche, canela en polvo, sabor artificial (vainilla), sal, conservante (SIN 200).

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT10-015
10 kg
Bolsa
NPT10-016
1 kg
Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

-Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

Ingredientes

Grupo 01
Ingrediente
KG
Premezcla Carrot Cake Mix
10.000
Huevos
3.000
Agua
3.000
Aceite
3.000
Peso total: 19.000

Método

Carrot Cake Mix

1. Batir con paleta los ingredientes del Grupo 1 por 1 min. a velocidad media baja, parar y remover el fondo del tazón. Continuar batiendo por 5 min. a velocidad media, en el último minuto agregar el aceite.
2. Colocar la masa en el molde y hornearlo a 180ºC por 55 min.
3. Dejar enfriar y decorar al gusto.
4. Dejar enfriar y decorar al gusto.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], azúcar, zanahoria rallada deshidratada, estabilizantes (SIN 1414, SIN 415, SIN 412), edulcorante (dextrosa), polvo de hornear (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 170i), agente de batido (SIN 477, SIN 472b, SIN 471, SIN 481, SIN 433, leche descremada en polvo, glucosa, estabilizante SIN 450), emulsionantes (SIN 471, SIN 481i), suero de leche, canela en polvo, sabor artificial (vainilla), sal, conservante (SIN 200).

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT10-015
10 kg
Bolsa
NPT10-016
1 kg
Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

-Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

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Av. La Arboleda 298 Urb. Santa Raquel Lima 03