Descripción general
Miga muy aireada, máximo volumen, resistencia al corte y exquisito sabor a Vainilla.
Conservar en lugar fresco y seco
180 dias
Polvo
Chifón
1. Batir los ingredientes del Grupo 1 por 8-10 minutos a velocidad alta.
2. Agregar los ingredientes del Grupo 2 y batir por 30 segundos a velocidad baja.
3. Colocar la mezcla en moldes hasta las ¾ partes de altura.
4. Hornear a 160°C por 60 minutos aproximadamente.
Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], azúcar, agente de batido [emulsionantes (SIN 477, SIN 472b, SIN 471, SIN 481, SIN 433), leche descremada en polvo, glucosa, estabilizante SIN 450], leudantes (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 341i), estabilizante (SIN 1414), gluten, emulsionante (SIN 471), sal yodada, conservante (SIN 200), estabilizantes (SIN 415, SIN 466), edulcorante (SIN 954ii).
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Si se desea preparar Chifón de naranja, reemplazar la cantidad de agua por jugo de naranja. Si desea puede añadir junto con el aceite, esencia Naranja Gourmet Bakels al gusto.
-Puede usar nuestra premezcla para elaborar chifón marmoleado.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
Chifón
1. Batir los ingredientes del Grupo 1 por 8-10 minutos a velocidad alta.
2. Agregar los ingredientes del Grupo 2 y batir por 30 segundos a velocidad baja.
3. Colocar la mezcla en moldes hasta las ¾ partes de altura.
4. Hornear a 160°C por 60 minutos aproximadamente.
Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], azúcar, agente de batido [emulsionantes (SIN 477, SIN 472b, SIN 471, SIN 481, SIN 433), leche descremada en polvo, glucosa, estabilizante SIN 450], leudantes (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 341i), estabilizante (SIN 1414), gluten, emulsionante (SIN 471), sal yodada, conservante (SIN 200), estabilizantes (SIN 415, SIN 466), edulcorante (SIN 954ii).
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Si se desea preparar Chifón de naranja, reemplazar la cantidad de agua por jugo de naranja. Si desea puede añadir junto con el aceite, esencia Naranja Gourmet Bakels al gusto.
-Puede usar nuestra premezcla para elaborar chifón marmoleado.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.