Crepes Mix

Descripción general

Premezcla en polvo para elaborar crepes. Fácil y rápida preparación.

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco

Vida útil

180 dias

Tipo

Polvo

Categoría

Pastelería, Queques & Bases

Ingredientes

Grupo 01

Premezcla Crepes Mix

10.000

Agua

17.000

Aceite

2.500

Peso total: 29.500

Método

Crepes Mix

1. Batir con paleta todos los ingredientes por 2 - 3 min. a velocidad media baja, parar y remover el fondo del tazón.
2. Colocar la masa en una sartén o plancha y freírlos.
3. Decorar al gusto.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], suero de leche en polvo, leche descremada en polvo, azúcar, clara de huevo en polvo, yema de huevo en polvo, sal, sabores permitidos (vainilla y mantequilla)

Embalaje

Código

Tamaño

Tipo

Paletización

NPT10-030

1 kg

Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

-Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

Método

Ingredientes

Grupo 01

Premezcla Crepes Mix

10.000

Agua

17.000

Aceite

2.500

Peso total: 29.500

Método

Crepes Mix

1. Batir con paleta todos los ingredientes por 2 - 3 min. a velocidad media baja, parar y remover el fondo del tazón.
2. Colocar la masa en una sartén o plancha y freírlos.
3. Decorar al gusto.

Ingredientes

Embalaje

Código

Tamaño

Tipo

Paletización

NPT10-030

1 kg

Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

-Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.