Crepes Mix

Descripción general

Premezcla en polvo para elaborar crepes. Fácil y rápida preparación.

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco

Vida útil

180 dias

Tipo

Polvo

Categoría

Pastelería

Ingredientes

Grupo 01

Premezcla Crepes Mix

10.000

Agua

17.000

Aceite

2.500

Peso total: 29.500

Método

Crepes Mix

1. Batir con paleta todos los ingredientes por 2 - 3 min. a velocidad media baja, parar y remover el fondo del tazón.
2. Colocar la masa en una sartén o plancha y freírlos.
3. Decorar al gusto.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], suero de leche en polvo, leche descremada en polvo, azúcar, clara de huevo en polvo, yema de huevo en polvo, sal, sabores permitidos (vainilla y mantequilla)

Embalaje

Código

Tamaño

Tipo

Paletización

NPT10-030

1 kg

Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
- Falta de cocción en la preparación según receta.

OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- No consumir sin reconstituir. El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.

Método

Ingredientes

Grupo 01

Premezcla Crepes Mix

10.000

Agua

17.000

Aceite

2.500

Peso total: 29.500

Método

Crepes Mix

1. Batir con paleta todos los ingredientes por 2 - 3 min. a velocidad media baja, parar y remover el fondo del tazón.
2. Colocar la masa en una sartén o plancha y freírlos.
3. Decorar al gusto.

Ingredientes

Embalaje

Código

Tamaño

Tipo

Paletización

NPT10-030

1 kg

Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- No consumir sin reconstituir. El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.