Frappe Mix

Frappe Mix
Frappe Mix
Frappe Mix

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco

Vida útil

365 dias

Tipo

Polvo

Alérgenos

Contiene:, Este producto es elaborado en equipos donde se procesa productos y sus derivados que contienen y pueden contener:, Gluten, huevo, maní, soya, leche, nueces de árboles, sulfito, ajonjolí y lupino (altramuces).

Categoría

Premezclas Pasteleras

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Frappe Mix
1.000
Agua
2.000
Hielo
5.150
Peso total: 8.150

Método

1. Agregar en la licuadora los ingredientes del grupo 1. Añadir el sabor de tu preferencia
2. Licuar hasta triturar bien el hielo y obtener la textura deseada.
3. Servir y decorar con crema chantilly y toppings.
*Los tiempos de licuado pueden variar dependiendo de las condiciones
del equipo.

Uso

Producto intermedio que sirve como base para elaborar productos de panadería, pastelería según receta.

Ingredientes

Azúcar, leche descremada, estabilizadores (SIN 466, SIN 415), emulsionante compuesto [(Jarabe de glucosa, grasa vegetal (grasa de palmiste no hidrogenada y totalmente hidrogenada, emulsificantes (SIN 471, SIN 472f), proteína de leche, dextrosa, estabilizadores (SIN 263, SIN 339ii, SIN 450iii, SIN 516), espesantes (SIN 401, SIN 464), antiaglutinante (SIN 341iii), edulcorante (SIN 955), etil vainillina

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT02-032
1 kg
Bolsa en caja

Información adicional

POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.

OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- No consumir sin reconstituir. El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Frappe Mix
1.000
Agua
2.000
Hielo
5.150
Peso total: 8.150

Método

1. Agregar en la licuadora los ingredientes del grupo 1. Añadir el sabor de tu preferencia
2. Licuar hasta triturar bien el hielo y obtener la textura deseada.
3. Servir y decorar con crema chantilly y toppings.
*Los tiempos de licuado pueden variar dependiendo de las condiciones
del equipo.

Uso

Producto intermedio que sirve como base para elaborar productos de panadería, pastelería según receta.

Ingredientes

Azúcar, leche descremada, estabilizadores (SIN 466, SIN 415), emulsionante compuesto [(Jarabe de glucosa, grasa vegetal (grasa de palmiste no hidrogenada y totalmente hidrogenada, emulsificantes (SIN 471, SIN 472f), proteína de leche, dextrosa, estabilizadores (SIN 263, SIN 339ii, SIN 450iii, SIN 516), espesantes (SIN 401, SIN 464), antiaglutinante (SIN 341iii), edulcorante (SIN 955), etil vainillina

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT02-032
1 kg
Bolsa en caja

Información adicional

POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.

OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- No consumir sin reconstituir. El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.

Volver arriba

Oficina central

Av. La Arboleda 298 Urb. Santa Raquel Lima 03