Instant Merengue

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco

Vida útil

Vida útil

270 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Alérgenos

Alérgenos

Contiene:, Huevo, Este producto es elaborado en equipos donde se procesa productos y sus derivados que contienen y pueden contener:, Gluten, huevo, maní, soya, leche, nueces de árboles, sulfito, ajonjolí y lupino (altramuces).

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
%
Premezcla Merengue
1.000
100.00
Agua
0.500
50.00
Peso total: 1.500

Método

1. Mezclar los ingredientes a velocidad baja por 2 minutos hasta
homogenizar.
2. Batir por 10-12 minutos a velocidad media hasta conseguir la
consistencia adecuada
*Los tiempos del equipo empleado pueden variar.

Ingredientes

Azúcar, albumina de huevo, estabilizadores (SIN 1414, SIN 407, SIN 460, SIN 415, SIN 412), reguladores de la acidez (SIN 341i, SIN 330, SIN 334), sal, cremor tártaro, sabor artificial (vainilla).

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT02-021
1 kg
Bolsa

Información adicional

Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

Ingredientes

Grupo 1
Ingrediente
KG
%
Premezcla Merengue
1.000
100.00
Agua
0.500
50.00
Peso total: 1.500

Método

1. Mezclar los ingredientes a velocidad baja por 2 minutos hasta
homogenizar.
2. Batir por 10-12 minutos a velocidad media hasta conseguir la
consistencia adecuada
*Los tiempos del equipo empleado pueden variar.

Ingredientes

Azúcar, albumina de huevo, estabilizadores (SIN 1414, SIN 407, SIN 460, SIN 415, SIN 412), reguladores de la acidez (SIN 341i, SIN 330, SIN 334), sal, cremor tártaro, sabor artificial (vainilla).

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT02-021
1 kg
Bolsa

Información adicional

Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.