Muffins Mix sabor Vainilla con Chispas sabor Chocolate

Descripción general

Premezcla en polvo para elaborar muffins con chispas de chocolate incluidas, de excelente humedad y resistencia.

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco

Vida útil

270 dias

Tipo

Polvo con chispas sabor chocolate

Alérgenos

Contiene:, Gluten, Soya, Leche, Este producto es elaborado en equipos donde se procesa productos y sus derivados que contienen y pueden contener:, Gluten, huevo, maní, soya, leche, nueces de árboles, sulfito, ajonjolí y lupino (altramuces).

Categoría

Pastelería, Premezcla Pastelera, Queques & Bases

Ingredientes

Grupo 01

Premezcla Muffins Mix sabor Vainilla con Chispas sabor Chocolate

1.000

100.00

Agua

0.300

30.00

Huevos

0.350

35.00

Aceite

0.350

35.00

Peso total: 2.000

Método

Premezcla Muffins Mix sabor Vainilla con Chispas sabor Chocolate

1. Incorporar en un bowl los ingredientes, batir con paleta por 1 minuto a velocidad baja, parar y remover el fondo del tazón con la rasqueta.
2. Continuar con el batido por 2 minutos a velocidad baja hasta homogeneizar toda la mezcla.
3. Colocar la mezcla en moldes engrasados o en moldes con pirotines.
4. Hornear a 180°C por 20 minutos
*Los tiempos y temperatura de horneado pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde y del equipo empleado

Ingredientes

Harina de Trigo Fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina (vitamina B3) 48 mg/kg, tiamina (vitamina B1) 5 mg/kg, riboflavina (vitamina B2) 4 mg/kg y ácido fólico 1.2 mg/kg], azúcar, chispas sabor chocolate, leudantes (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 341i), maltodextrina, gluten de trigo, emulsionante compuesto [emulsionantes (SIN 433, SIN 471, SIN 472b, SIN 477, SIN 481i), leche descremada en polvo, jarabe de glucosa, estabilizador (SIN 450iii)], estabilizadores (SIN 1414, SIN 415), sal, sustancias conservadoras (SIN 282, SIN 200), aroma artificial (etil vainillina), agente de tratamiento de la harina (SIN 1100i)

Embalaje

Código

Tamaño

Tipo

Paletización

NPT10-114

1 kg

Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

-Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

Método

Ingredientes

Grupo 01

Premezcla Muffins Mix sabor Vainilla con Chispas sabor Chocolate

1.000

100.00

Agua

0.300

30.00

Huevos

0.350

35.00

Aceite

0.350

35.00

Peso total: 2.000

Método

Premezcla Muffins Mix sabor Vainilla con Chispas sabor Chocolate

Ingredientes

Embalaje

Código

Tamaño

Tipo

Paletización

NPT10-114

1 kg

Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

-Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.