Multimix Cake

Almacenamiento

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco

Vida útil

Vida útil

180 dias

Tipo

Tipo

Polvo

Ingredientes

Grupo 1a
Ingrediente
KG
Premezcla Multimix Cake
10.000
Peso total: 10.000
Grupo 1
Ingrediente
KG
Aceite
3.000
Agua
2.000
Huevos
3.700
Peso total: 8.700

Método

Multimix Cake

1. Incorporar en el bowl los ingredientes del grupo 1, seguido del grupo 1a.
2. Batir por 2 minutos a velocidad media hasta homogeneizar toda la mezcla.
3. Remover la mezcla con una espátula y continuar con el batido por 3 minutos a velocidad media alta.
4. En el último minuto incorporar el relleno y continuar el batido a velocidad baja.
5. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
6. Hornear aproximadamente a 150ºC por 60 minutos.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], azúcar, suero de leche, estabilizantes (SIN 1414, SIN 415, SIN 466), gluten de trigo, emulsionantes (SIN 471, SIN 481i), sal, canela en polvo, conservante (SIN 282)

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT10-039
10 kg
Bolsa
NPT10-013
1 kg
Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

- Pruebe con nuestros rellenos Filling de manzana.

- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

Ingredientes

Grupo 1a
Ingrediente
KG
Premezcla Multimix Cake
10.000
Peso total: 10.000
Grupo 1
Ingrediente
KG
Aceite
3.000
Agua
2.000
Huevos
3.700
Peso total: 8.700

Método

Multimix Cake

1. Incorporar en el bowl los ingredientes del grupo 1, seguido del grupo 1a.
2. Batir por 2 minutos a velocidad media hasta homogeneizar toda la mezcla.
3. Remover la mezcla con una espátula y continuar con el batido por 3 minutos a velocidad media alta.
4. En el último minuto incorporar el relleno y continuar el batido a velocidad baja.
5. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
6. Hornear aproximadamente a 150ºC por 60 minutos.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada [con hierro, niacina (vitamina B3), tiamina (vitamina B1), riboflavina (vitamina B2) y ácido fólico], azúcar, suero de leche, estabilizantes (SIN 1414, SIN 415, SIN 466), gluten de trigo, emulsionantes (SIN 471, SIN 481i), sal, canela en polvo, conservante (SIN 282)

Embalaje

Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT10-039
10 kg
Bolsa
NPT10-013
1 kg
Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.

- Pruebe con nuestros rellenos Filling de manzana.

- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

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