Pasta Brisa Gourmet

Descripción general

Premezcla para elaborar galletas, tapas de alfajor, pyes y tartaletas. Máxima resistencia al quiebre, sin perder suavidad en la boca, versatilidad para su uso.

Sabores Disponibles:

Vainilla

Almacenamiento

Conservar en lugar fresco y seco

Vida útil

270 dias

Tipo

Polvo

Alérgenos

Contiene: Gluten y Leche., Este producto es elaborado en equipos donde se procesa productos y sus derivados que contienen y pueden contener: Gluten, huevo, maní, soya, leche, nueces de árboles, sulfito, ajonjolí y lupino (altramuces).

Categoría

Confitería, Premezcla para Postres

Ingredientes

Grupo 1

Premezcla Pasta Brisa Gourmet

1.000

Maicena

0.070

Manteca

0.500

Peso total: 1.570

Método

Tapas de Alfajor

1. Agregar al tazón de la batidora todos los ingredientes.
2.Batir por 4 minutos a velocidad media.
3.Estirar la masa y dar forma de acuerdo con el molde.
4.Hornear a 150°C por 10 minutos aproximadamente.
*Los tiempos y temperaturas pueden variar dependiendo del tamaño del producto deseado.

Ingredientes

Harina de trigo fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina 48mg/kg (vitamina B3), tiamina 5mg/kg (vitamina B1), riboflavina 4mg/kg (vitamina B2) y ácido fólico 1,2mg/kg], azúcar, almidón de maíz, suero de leche en polvo, sal, sabor artificial (etil vainillina)

Embalaje

Código

Tamaño

Tipo

Paletización

NPT10-036

10 kg

Bolsa

NPT10-053

1 kg

Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de la galleta.

- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.

Método

Ingredientes

Grupo 1

Premezcla Pasta Brisa Gourmet

1.000

Maicena

0.070

Manteca

0.500

Peso total: 1.570

Método

Tapas de Alfajor

Ingredientes

Embalaje

Código

Tamaño

Tipo

Paletización

NPT10-036

10 kg

Bolsa

NPT10-053

1 kg

Bolsa

Información adicional

- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de la galleta.

- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.