Premezcla concentrada para elaborar queques, kekones, muffins y quequitos de excelente volumen, textura y a precio económico. Es un producto altamente versátil con alta personalización y saborización. Otorga excelente suavidad y tiempo de vida útil.
Conservar en lugar fresco y seco
270 dias
Polvo
Contiene:, Gluten, Leche, Este producto es elaborado en equipos donde se procesa productos y sus derivados que contienen y pueden contener:, Gluten, huevo, maní, soya, leche, nueces de árboles, sulfito, ajonjolí y lupino (altramuces).
1. Mezclar en un bowl todos los ingredientes del Grupo 1 por 2 minutos a velocidad baja, agregar el aceite (Grupo 1a) y mezclar por 2 minutos en velocidad media.
2. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
3. Hornear a 150°C por 60 minutos aproximadamente
Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
*Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde.
Harina de Trigo Fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina (vitamina B3) 48 mg/kg, tiamina (vitamina B1) 5 mg/kg, riboflavina (vitamina B2) 4 mg/kg y ácido fólico 1.2 mg/kg], azúcar, emulsionante compuesto [emulsionantes (SIN 433, SIN 471, SIN 472a, SIN 472b, SIN 477, SIN 481i), leche descremada en polvo, jarabe de glucosa, estabilizador (SIN 450iii)], leudantes (SIN 500ii, Sulfato de aluminio y sodio, SIN 341i), sal, suero de leche, gluten de trigo, estabilizadores (SIN 1414, SIN 412, SIN 415), sustancia conservadora (SIN 282), sabor artificial
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Este producto tiene una textura suave ideal para elaborar tortas selva negra, torta alemana, torta de chantilly, torta de manjar blanco, entre otros.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
- Falta de cocción en la preparación según receta.
OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- No consumir sin reconstituir. El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.
1. Mezclar en un bowl todos los ingredientes del Grupo 1 por 2 minutos a velocidad baja, agregar el aceite (Grupo 1a) y mezclar por 2 minutos en velocidad media.
2. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
3. Hornear a 150°C por 60 minutos aproximadamente
Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
*Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde.
Harina de Trigo Fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina (vitamina B3) 48 mg/kg, tiamina (vitamina B1) 5 mg/kg, riboflavina (vitamina B2) 4 mg/kg y ácido fólico 1.2 mg/kg], azúcar, emulsionante compuesto [emulsionantes (SIN 433, SIN 471, SIN 472a, SIN 472b, SIN 477, SIN 481i), leche descremada en polvo, jarabe de glucosa, estabilizador (SIN 450iii)], leudantes (SIN 500ii, Sulfato de aluminio y sodio, SIN 341i), sal, suero de leche, gluten de trigo, estabilizadores (SIN 1414, SIN 412, SIN 415), sustancia conservadora (SIN 282), sabor artificial
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Este producto tiene una textura suave ideal para elaborar tortas selva negra, torta alemana, torta de chantilly, torta de manjar blanco, entre otros.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
- Falta de cocción en la preparación según receta.
OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- No consumir sin reconstituir. El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.
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