Ideal para elaborar tortas de chocolate con delicioso sabor a chocolate con leche, saborizado con la cocoa de más alta calidad. Excelente color y textura en boca. Ideal para combinar con rellenos acidos.
Conservar en lugar fresco y seco
270 dias
Polvo
Contiene: Gluten, Huevo, Soya y Leche., Este producto es elaborado en equipos donde se procesa productos y sus derivados que contienen y pueden contener: Gluten, huevo, maní, soya, leche, nueces de árboles, sulfito, ajonjolí y lupino (altramuces).
Premium sabor chocolate con leche
1.Incorporar en el bowl los ingredientes, batir por 30 segundos a velocidad baja.
2. Batir por 2 minutos a velocidad media hasta homogeneizar toda la mezcla.
3. Remover la mezcla con una espátula y continuar con el batido por 3 minutos a velocidad media.
4. Colocar la mezcla en moldes engrasados. Hornear a 150ºC por 60 - 70 minutos.
*Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde.
Harina de Trigo Fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina (vitamina B3) 48 mg/kg, tiamina (vitamina B1) 5 mg/kg, riboflavina (vitamina B2) 4 mg/kg y ácido fólico 1.2 mg/kg], azúcar, leudantes (SIN 500ii, SIN 450i, SIN 341i), emulsionante compuesto [emulsionantes (SIN 433, SIN 471, SIN 472a, SIN 472b, SIN 477, SIN 481i), leche descremada en polvo, jarabe de glucosa, estabilizador (SIN 450iii)], gluten de trigo, sal, cocoa [polvo de cacao, regulador de la acidez (SIN 501i)], albumina de huevo en polvo [clara de huevo, estabilizadores (SIN 412, SIN 450i, antioxidante (SIN 330)], leche descremada en polvo, grasa vegetal hidrogenada [Aceite vegetal y sus fracciones 150c), sabores artificiales (chocolate y leche), sustancia conservadora (SIN 200)
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Pruebe nuestras dos versiones de Premezcla Base Torta Húmeda sabor Vainilla y sabor Chocolate.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Aplicar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.
Premium sabor chocolate con leche
1.Incorporar en el bowl los ingredientes, batir por 30 segundos a velocidad baja.
2. Batir por 2 minutos a velocidad media hasta homogeneizar toda la mezcla.
3. Remover la mezcla con una espátula y continuar con el batido por 3 minutos a velocidad media.
4. Colocar la mezcla en moldes engrasados. Hornear a 150ºC por 60 - 70 minutos.
*Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde.
Harina de Trigo Fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina (vitamina B3) 48 mg/kg, tiamina (vitamina B1) 5 mg/kg, riboflavina (vitamina B2) 4 mg/kg y ácido fólico 1.2 mg/kg], azúcar, leudantes (SIN 500ii, SIN 450i, SIN 341i), emulsionante compuesto [emulsionantes (SIN 433, SIN 471, SIN 472a, SIN 472b, SIN 477, SIN 481i), leche descremada en polvo, jarabe de glucosa, estabilizador (SIN 450iii)], gluten de trigo, sal, cocoa [polvo de cacao, regulador de la acidez (SIN 501i)], albumina de huevo en polvo [clara de huevo, estabilizadores (SIN 412, SIN 450i, antioxidante (SIN 330)], leche descremada en polvo, grasa vegetal hidrogenada [Aceite vegetal y sus fracciones 150c), sabores artificiales (chocolate y leche), sustancia conservadora (SIN 200)
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Pruebe nuestras dos versiones de Premezcla Base Torta Húmeda sabor Vainilla y sabor Chocolate.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Aplicar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
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Ideal para elaborar tortas con miga húmeda, exquisito sabor, buen color.
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Premezcla multifuncional con sabor artesanal para elaborar bizcochuelos, piononos y chifones, con sabor tradicional. Requiere adición de emulsionante.
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Premezcla para elaborar bizcochuelo, esponjoso, aireado. De fácil preparación ya que solo requiere adición de agua y huevo para su ...
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