Confitura de frutos del bosque, elaborado con 70% de frutos seleccionados. Puede ser utilizado como relleno y para decoración en pastelería y heladería. Presenta características termoestables frente el horneado y la congelación / descongelación.
Conservar en lugar fresco y seco
360 dias
Relleno de fruta horneable para pastelería, de uso directo en masas ya cocidas. Ideal para ser utilizado en pastelería y repostería como relleno de tortas, pasteles, tartas, etc.
Frutos del bosque (fresa, mora, grosella, frambuesa, grosella negra, arándano), azúcar, Agua, almidón modificado (SIN 1442), colorante (concentrado de la baya del sauco), concentrado (zanahoria y grosella negra), acidificante ácido cítrico (SIN 330), preservante sorbato de potasio (SIN 202), aroma natural.
- Conservar en lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz y mantener cerrado el envase.
POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.
Relleno de fruta horneable para pastelería, de uso directo en masas ya cocidas. Ideal para ser utilizado en pastelería y repostería como relleno de tortas, pasteles, tartas, etc.
Frutos del bosque (fresa, mora, grosella, frambuesa, grosella negra, arándano), azúcar, Agua, almidón modificado (SIN 1442), colorante (concentrado de la baya del sauco), concentrado (zanahoria y grosella negra), acidificante ácido cítrico (SIN 330), preservante sorbato de potasio (SIN 202), aroma natural.
- Conservar en lugar fresco y seco. Mantener alejado de la luz y mantener cerrado el envase.
POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.
Una gama de pastas de sabor y color que se pueden utilizar en la preparación de mousses, bavaroises y helados. ...
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Rellenos con 50% y 70% de frutos enteros listo para usar frío, resistente al horneado, origen Europeo.
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