Crema Pastelera

Ingredientes

Grupo 1

Premezcla Crema Pastelera Tradicional

1.000

Leche fresca

8.000

Azúcar

2.000

Peso total: 11.000

Método

Crema Pastelera

1. Agregar todos los ingredientes en una olla y disolverlos con una cuchara antes de someterlo a calor.
2. Cuando se haya disuelto por completo la Crema Pastelera Tradicional, llevar a fuego lento la mezcla e ir moviendo hasta que de un hervor y tome consistencia.
3. Retirar del fuego y enfriar.

Producto utilizado