Pionono de Red Velvet

PROCEDIMIENTO:

1. Incorporar los ingredientes del Grupo 1 en un bowl y batir con canastilla por 7 minutos a velocidad alta.

2. Incorporar el ingrediente del Grupo 1a y batir a velocidad baja.

3. Hornear a 170°C por 7 minutos.

4. Añadir los ingredientes del Grupo 2 y batir hasta obtener la crema chantilly.

5. Combinar la crema chantilly con el Relleno Frutal de Frutilla.

6. Estirar la plancha de pionono y rellenearlo. Finalmente, enrollarlo.

7. Decorar con Trufa Blanca y fresas.

• Instant Cream sabor Vainilla
• Red Velvet
• Relleno Frutal de Frutilla
• Trufa Blanca NH