Descripción general
Sorbex es un agente anti-moho especialmente desarrollado para su aplicación en productos de pastelería. Su principio activo es el Sorbato de Potasio, el cual actúa en batidos de pastelería, debido a un pH Alcalino.
Sorbex
Almacenamiento
Conservar en lugar fresco y seco
Vida útil
360 dias
Tipo
Polvo
Uso
0,2% - 0,3% del peso de la masa
Ingredientes
Conservadores (SIN 202, SIN 282), agente antiapelmazante (SIN 170i), sílica.
Embalaje
Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT01-002
1 kg
Bolsa
Información adicional
Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
Uso
0,2% - 0,3% del peso de la masa
Ingredientes
Conservadores (SIN 202, SIN 282), agente antiapelmazante (SIN 170i), sílica.
Embalaje
Código
Tamaño
Tipo
Paletización
NPT01-002
1 kg
Bolsa
Información adicional
Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
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