Queque Concentrado sabor naranja

Grupo 1
Ingrediente
KG
Premezcla Pastelera Queque Concentrado sabor Naranja
3.500
Harina Pastelera
3.700
Azúcar
4.400
Agua
3.500
Huevos
3.500
Peso total: 18.600
Grupo 1a
Ingrediente
KG
Aceite
2.400
Peso total: 2.400
  1. Mezclar en el bowl todos los ingredientes (1) por 5 - 6 minutos a velocidad media. Bajar la velocidad y agregar el ingrediente (1a).
  2. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
  3. Hornear a 150°C por 60 minutos.

(*)Los tiempos y temperatura de horneado pueden variar dependiendo del tamaño del molde y del equipo empleado.

Condiciones de exposición

Condiciones de exposición

Ambiente

Categoría

Categoría

Pastelería

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