Descripción general
Premezcla multifuncional con sabor artesanal para elaborar bizcochuelos, piononos y chifones, con sabor tradicional. Requiere adición de emulsionante.
Conservar en lugar fresco y seco
270 dias
Polvo
Contiene: Gluten., Este producto es elaborado en equipos donde se procesa productos y sus derivados que contienen y pueden contener: Gluten, huevo, maní, soya, leche, nueces de árboles, sulfito, ajonjolí y lupino (altramuces).
1. Incorporar en el bowl el grupo 1a seguido del grupo1.
2. Batir a velocidad media alta por un tiempo de 5 - 6 minutos aproximadamente.
3. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
4. Hornear aproximadamente a 150°C por 60 - 70 minutos.
*Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde.
Harina de Trigo Fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina (vitamina B3) 48 mg/kg, tiamina (vitamina B1) 5 mg/kg, riboflavina (vitamina B2) 4 mg/kg y ácido fólico 1.2 mg/kg], azúcar, almidón de maíz, leudantes (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 341i), estabilizadores (SIN 1414, SIN 466, SIN 415), gluten de trigo, sal, emulsionante (SIN 471), sabor artificial (vainilla).
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Pruebe en nuestras versiones sabor Vainilla y sabor Chocolate.
- Para la versión Chocolate utilice 3 % de emulsionante.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
1. Incorporar en el bowl el grupo 1a seguido del grupo1.
2. Batir a velocidad media alta por un tiempo de 5 - 6 minutos aproximadamente.
3. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
4. Hornear aproximadamente a 150°C por 60 - 70 minutos.
*Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde.
Harina de Trigo Fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina (vitamina B3) 48 mg/kg, tiamina (vitamina B1) 5 mg/kg, riboflavina (vitamina B2) 4 mg/kg y ácido fólico 1.2 mg/kg], azúcar, almidón de maíz, leudantes (SIN 450i, SIN 500ii, SIN 341i), estabilizadores (SIN 1414, SIN 466, SIN 415), gluten de trigo, sal, emulsionante (SIN 471), sabor artificial (vainilla).
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo del tamaño de molde.
- Pruebe en nuestras versiones sabor Vainilla y sabor Chocolate.
- Para la versión Chocolate utilice 3 % de emulsionante.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.