Descripción general
Premezcla pastelera en polvo para elaborar bizcochuelo sabor moka.
Conservar en lugar fresco y seco
270 dias
Polvo
Contiene: Gluten y Leche., Este producto es elaborado en equipos donde se procesa productos y sus derivados que contienen y pueden contener: Gluten, Gluten, huevo, maní, soya, leche, nueces de árboles, sulfito, ajonjolí y lupino (altramuces).
1. Batir los ingredientes del Grupo 1 por 5 minutos a velocidad alta.
2. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
3. Hornear a 180/160°C por 55 minutos aproximadamente.
*Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde.
Harina de trigo fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina 48mg/kg (vitamina B3), tiamina 5mg/kg (vitamina B1), riboflavina 4mg/kg (vitamina B2) y ácido fólico 1,2mg/kg], azúcar, emulsionante compuesto [emulsionantes (SIN 433, SIN 471, SIN 472a, SIN 472b, SIN 477, SIN 481i), leche descremada en polvo, jarabe de glucosa, estabilizador (SIN 450iii)], cocoa en polvo, leudantes (SIN 500ii, SIN 450i, SIN 341i), dextrosa, colorante (SIN 150c), sabores artificiales, sustancia conservadora (SIN 282), estabilizadores (SIN 412, SIN 415), sal, sustancia conservadora (SIN 282)
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los quipos y/o tamaño de molde.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
- Falta de cocción en la preparación según receta.
OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- No consumir sin reconstituir. El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.
1. Batir los ingredientes del Grupo 1 por 5 minutos a velocidad alta.
2. Colocar la mezcla en moldes engrasados.
3. Hornear a 180/160°C por 55 minutos aproximadamente.
*Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los equipos y/o tamaño del molde.
Harina de trigo fortificada [con hierro 55mg/kg, niacina 48mg/kg (vitamina B3), tiamina 5mg/kg (vitamina B1), riboflavina 4mg/kg (vitamina B2) y ácido fólico 1,2mg/kg], azúcar, emulsionante compuesto [emulsionantes (SIN 433, SIN 471, SIN 472a, SIN 472b, SIN 477, SIN 481i), leche descremada en polvo, jarabe de glucosa, estabilizador (SIN 450iii)], cocoa en polvo, leudantes (SIN 500ii, SIN 450i, SIN 341i), dextrosa, colorante (SIN 150c), sabores artificiales, sustancia conservadora (SIN 282), estabilizadores (SIN 412, SIN 415), sal, sustancia conservadora (SIN 282)
- Los tiempos y temperatura pueden variar dependiendo de los quipos y/o tamaño de molde.
- Conservar en lugar fresco y seco. De no utilizar todo el contenido cierre el envase hasta su próximo uso. Apilar un máximo de 10 niveles de producto durante el almacenamiento.
POTENCIAL DE MAL USO O MANEJO
- Manipulación no higiénica de producto terminado.
- Malas prácticas de almacenamiento posterior al horneado del producto.
- Falta de cocción en la preparación según receta.
OTROS USOS CONOCIDOS (USO NO PREVISTO)
- No consumir sin reconstituir. El consumo en exceso puede causar problemas estomacales.